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【蛋白質和多肽的關系是什么】多肽是由多個氨基酸分子縮合而成,含有多個肽鏈的化合物，多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈 。
一個蛋白質分子可以含有一條或幾條肽鏈，肽鏈通過一定的化學鍵互相連接在一起 。這些肽鏈不呈直線 。也不在同一個平面上 。而是形成非常復雜的空間結構 。也就是說 ， 蛋白質是若干多肽經過加工變形得到的具有復雜空間結構的大分子 。
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