1、主料:蒜黃200g、變蛋60g 。
2、輔料:香油3ml、鹽2g、生抽2ml 。
3、準備蒜黃和變蛋 。
【涼拌蒜黃的家常做法竅門】4、變蛋去皮洗凈后,一個分切成4或8瓣 。
5、放入碗中 。
6、蒜黃洗凈切寸段 。
7、放入鹽,糖,生抽和香油調拌均勻即可 。
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