【如何涼抖海帶】材料：海帶絲250克、青紅辣椒各一個、蒜泥1大匙、黑醋1大匙、糖1大匙、生抽二分之一小匙、鹽四分之一小匙、香油1大匙、熟芝麻1小匙 。
做法：
青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘 。海帶絲洗凈后待用 。鍋中入水燒開后，放入海帶絲 ， 汆燙1分鐘后浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干 。將海帶絲、青紅椒絲、蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可 。
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