1、主料:青椒(適量) 胡蘿卜咸菜(適量)；調料:涼拌醋(適量) 自制紅油(適量) 自制花椒油(適量) 。
【青椒胡蘿卜咸菜怎么做】2、做法：青椒洗凈后，去筋去籽 。把青椒切成5厘米長細絲 。胡蘿卜咸菜同樣切細絲 。把胡蘿卜咸菜絲、青椒絲盛到干凈容器里，倒入適量涼拌醋 。根據喜好倒入適量花椒油 。最后倒入半湯匙紅油 ， 拌勻即可 。
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