1、排骨洗凈，用水焯一下去掉血水 。
2、山藥去皮洗凈切小塊 。
3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊 。
【山藥胡蘿卜排骨湯】4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋 ， 加足量的水 。大火，上氣七八分鐘關火悶一下，出鍋里加點鹽就可以了 。
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2、山藥去皮洗凈切小塊 。
3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊 。
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