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奧爾良土豆塊的制作方法

土豆生活百科

1、材料：土豆2個，鹽、色拉油、奧爾良烤肉粉、歐芹適量 。
2、土豆刷洗干凈外皮，切成船狀小塊，裝進厚點的保鮮袋里 。
3、加入鹽 。
4、加入奧爾良烤肉粉 。
5、加入色拉油 。
6、扎實保鮮袋的口，提著保鮮袋，上下晃動，讓薯角均勻沾上調料 ， 腌30分鐘（沒時間不腌也可以） 。
7、預熱烤箱200度 ， 平底盤刷一層薄油，倒入薯角，盡量平鋪，有皮那面朝下 。
8、撒上歐芹碎 。
【奧爾良土豆塊的制作方法】9、進烤箱 ， 200度，上下火，下層，烤20~25分鐘，最后幾分鐘，把烤盤移到上層，只開上火，讓薯角上色即可 。