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油絲面怎么做好吃

怎么生活百科

清湯油絲面的做法：
材料：切面、四季豆、肉絲、食油和鹽適量 。
步驟：1、將肉絲裝入盆中，然后加入適量豆粉、料酒、姜、 蒜、味精調味；
2、將調好味的肉絲放入燒熱的食油中小炒片刻 ， 再放入切成絲的四季豆炒熟，然后裝盤 。
【油絲面怎么做好吃】3、將切面在沸水里小煮片刻 ， 然后裝盤，再倒入燒熱的食油里放鹽炒勻，將炒好的肉絲和四季豆絲放在上面 ， 倒適量的水，然后改用小火煮 ， 面熟即可裝盤食用 。