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土雞火鍋 土雞火鍋怎么做好吃

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土雞火鍋 土雞火鍋怎么做好吃

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。土雞火鍋怎么做好吃，土雞火鍋這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、土雞火鍋的做法[菜譜] 土雞 一只朝天椒大蒜仔生姜花椒桂皮八角鹽雞精生抽豆瓣醬糖紅酒買菜回來的路上走過快到家的轉彎口子上聞到一股濃濃的花椒味 ， 在連續一個多星期的雨天里，多了那么一絲的清新，四處張望了一下，一顆掛滿紅紅花椒的樹妖嬈的站在老公同事的家門口 ， 放下袋子 ， 一伸手摘了一點點，想著冰箱里的那只土雞，中午的菜從清燉土雞換成土雞火鍋啦，冷冷的臺風天一個人在家，吃點熱熱的的葷食，暖暖的 。
2、1雞放火上燒了下，去了小毛 ， 斬成小塊，血腥場面省略，一只雞不少，背和雞脖啥的我拿著燉湯了，一雞兩吃 。
【土雞火鍋 土雞火鍋怎么做好吃】3、2準備好放雞里面的辣椒 ， 生姜大蒜桂皮八角，那個小小的就是俺摘的新鮮花椒，摘人花椒手有余香 。
4、3鍋內加油燒熱后下雞塊，一面炸好后翻一面 。
5、4辣椒切開，大蒜仔拍辣，生姜切片，八角桂皮花椒洗凈 。
6、5雞炸得變色后加入生抽，豆瓣醬，鹽，少許糖，辣椒大蒜等 ， 加了點上次家里來客時沒喝完的紅酒，好香 。
7、6加水燒開后轉入高壓鍋繼續 。
8、7十分鐘后起鍋，放入火鍋盆內，加入雞精就可以 。
9、8下火鍋的油麥菜和卷心菜，另外還加了幾個火鍋丸子，開動 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。