三伏天天氣炎熱，大家吃飯沒胃口，就會選擇吃一些辛辣的食物開胃，另外隔三差五就要擼串喝酒，這樣就特別容易上火，腸胃不暢，這樣身體會更難受，皮膚也更好。它是天然“瀉藥”，隔三差五吃1次，天天排便排毒，家人身體好！這個菜就是卷心菜，卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，它不為人體胃腸消化，可以直達大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌，達到潤腸通便的作用，同時還能抑制毒素的產生。另外，卷心菜富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素，有很強的抗氧化及衰老的作用。素卷心菜水餃

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By 冬兒媽媽配料：卷心菜 適量、蝦皮 20克、粉條 20克、精鹽 少許、雞精 少許、洋蔥 1個、玉米油(熟) 適量、面團 1塊烹飪步驟：1.準備食材

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2.放入調料

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3.拌均勻

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4.下劑

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5.包餃子

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6.下鍋煮

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7.煮熟關火

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8.開飯了

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烹飪小貼士：小貼士：1、 卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，它不為人體胃腸消化，可以直達大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌，達到潤腸通便的作用，同時還能抑制毒素的產生。另外，卷心菜富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素，有很強的抗氧化及衰老的作用。2、 卷心菜以水分高熱量少而著稱，是很多減肥人士和愛美人士的最愛。另外，卷心菜富含抗氧化作用的物質，可強身健體、美容護膚、延緩衰老。大家可以試試哦！參考文獻 張忠 《食品營養學》大家平時喜歡吃卷心菜嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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