葡萄糖|最傷害糖尿病的9種食物!常吃加重血糖!( 二 )


八、羅漢果
羅漢果又名漢果、羅幌子等,產于我國廣西,羅漢果是一種常見的食物,羅漢果營養豐富,被稱為神仙果,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,被人們譽為“神仙果”。但是,羅漢果含有較豐富的果糖,糖尿病患者食用后可導致體內的血糖升高,加重病情。所以,糖尿病患者忌過量食用羅漢果。

葡萄糖|最傷害糖尿病的9種食物!常吃加重血糖!
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九、月餅
月餅是一種點心,大都是由面粉、白糖、油脂和其他配料制成。為了讓外皮酥軟可口,需要在面粉中加入不少油脂,還有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油,帶來了大量的飽和脂肪酸。同時配料中還包括高淀粉的蓮蓉餡、高糖的棗泥餡和水果餡、高淀粉高糖的豆沙餡、高脂肪高膽固醇的蛋黃等。每100克月餅產生的熱能在1256~2512千焦(300~600千卡),其中以松軟酥甜著稱的廣式月餅最高,京式月餅最低。一個中等大小的月餅所含熱能超過2碗米飯,脂肪量可相當于6杯全脂牛奶。因此,無論何種口味的月餅,大都是高熱能、高糖和高脂肪食品,均不宜吃,否則會導致糖尿病患者血糖失控。

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對于市場上所謂的無糖月餅,同樣引起了血糖大的波動。所以,無糖月餅并不等于沒有甜味。糖醇替代了普通月餅配料表里的白砂糖或綿白糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。糖醇月餅雖然無糖,也不能多吃。