每天早上吃一盤芹菜,堅持7天后,身體會發生3件好事,你可知?

每天早上吃一盤芹菜 , 堅持7天后 , 身體會發生3件好事 , 你可知?

每天早上吃一盤芹菜,堅持7天后,身體會發生3件好事,你可知?
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吃芹菜的好處:
每天早上吃一盤芹菜,堅持7天后,身體會發生3件好事,你可知?】鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分 , 對動物有鎮靜作用 , 對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮 , 有利于安定情緒 , 消除煩躁 。
養血補虛
芹菜含鐵量較高 , 能補充婦女經血的損失 , 食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華 , 而且可使目光有神 , 頭發黑亮 。
防癌抗癌
芹菜是高纖維食物 , 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質 , 這類物質是一種抗氧化劑 , 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質 。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間 , 減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的 。

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芹菜炒三絲
原料:芹菜100克、紅椒1個、白蘿卜30克、韭黃10克、蒜子10克、精鹽5克、味精5克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克、花生油15克 。
做法:
1.芹菜去根、去葉 , 洗凈切段 , 紅椒切絲 , 白蘿卜去皮切絲 , 韭黃洗凈切段 , 蒜子切粒 。
2.燒鍋加水 , 水開后放入白蘿卜絲 , 稍煮片刻 , 撈起沖涼待用 。
3.另燒鍋下油 , 放入蒜子、芹菜、紅椒絲 , 炒至快斷生時 , 加入韭黃、白蘿卜絲 , 調入鹽、味精、白糖炒勻 , 然后用濕生粉勾芡 , 出鍋入碟即成 。

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