變渾食醋不宜再食用

食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
醋在酸味調味品中被廣泛應用 , 烹調中加醋可達到促進食欲、去腥解膩、保護維生素C和殺死細菌的目的 。但食醋在盛夏高溫季節里 , 會出現渾濁或生霉現象 。此醋不可再食用 。
【變渾食醋不宜再食用】食醋變渾 , 是因為在加工生產或保存過程中不符合衛生標準所致 。食醋在不清潔的環境中 , 容易產生醋鰻和醋虱 。而它們是耐酸性的寄生蟲 , 會破壞醋使之失去香味 , 人食用后將影響健康 , 甚至還會引起食物中毒 。
食醋應避免以下誤區