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要說滬上新晉的東南亞菜排隊王|都市輕奢新主張，壹泰Ethai Cafe滬上強勢出圈

要說滬上新晉的東南亞菜排隊王 ， 煌庭餐飲集團旗下的泰國料理品牌壹泰崛起勢頭不容小覷 。 這支由米其林NAHM團隊操刀的泰餐品牌 ， 地道的泰式風味令食客贊不絕口 ， 登陸魔都之后 ， 迅速躋身東南亞餐廳各大榜單 。

要說滬上新晉的東南亞菜排隊王|都市輕奢新主張，壹泰Ethai Cafe滬上強勢出圈
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然而壹泰不滿足于此 ， “會玩”才是它的基因 。 創新有道的壹泰 ， 將傳統西式咖啡廳的輕快節奏與泰式餐飲的精髓相融合 ， 推出全新輕奢系列品牌EthaiCafe 。 “小資咖啡店的輕松活潑”與“泰國料理的異域風情”看似不搭邊 ， 卻在EthaiCafe完美融合 。
除了米其林品質保證的料理出品 ， 店里還專門配備了飲品吧臺 ， 帶來顏值和口感兼備的特色軟飲、微醺飲品 ， 可以說將時下熱門元素一網打盡 。 EthaiCafe集下午茶和晚餐為一體 ， 旨在宣揚自由舒適小資的都市生活主張 。 這也就不難解釋 ， 為什么EthaiCafe一經面世 ， 就深受魔都弄潮兒的喜愛 。
如今 ， 壹泰系列泰餐門店已經達到7家 ， 坐標上海、成都 。 12月滬上太陽宮、千樹雙店齊開 ， 刮起壹泰輕奢風暴 。 和新店一并推出的還有虛擬主理人 ， 主理人將旅途中的所得傾注進美味之中 ， 為泰餐創新之路融入更多可能性 。

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【要說滬上新晉的東南亞菜排隊王|都市輕奢新主張，壹泰Ethai Cafe滬上強勢出圈】值得一提的是 ， 在設計上 ， EthaiCafe致力于一店一風格 。 嘉里中心店是日式劇院 ， 瑞虹天地太陽宮店為摩洛哥風情 ， 天安千樹則是中衛空中花園 。 絕美、時尚感十足的店面設計 ， 也戳中了當代年輕人的打卡屬性 。
三十年前 ， 煌庭餐飲集團的故事從上海嘉定出發 ， 葉城路601號5幢為上海總部所在 。 如今煌庭作為嘉定龍頭企業全面擴張 ， 版圖遍布上海最繁榮商圈 ， 并逐漸輻射全國涉獵海外 。 旗下擁有14家餐飲品牌 ， 將泰餐、川菜、本幫菜、西班牙菜、日料一網打盡 ， 包含壹泰東南亞主題餐廳、EthaiCafe、煌庭川小館、TINGTAI廷泰茶空間、煌庭會、LAVIDA西班牙餐廳等 。

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作為煌庭集團當下重點孵化的輕奢系列品牌 ， 2022年EthaiCafe將全面發力 ， 布局成都 ， 深圳 ， 杭州等城市 ， 預計門店突破40家 ， 持續提升品牌影響力 ， 以期到2025年成為泰餐賽道頭部品牌 。 無限未來 ， 盡在煌庭 。
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來源：新民網