發表在《營養、代謝與心血管疾病》上的一篇綜述性研究顯示，高血壓患者每天攝入65-153mg的大豆異黃酮并搭配大豆蛋白，堅持1-12個月，其血壓可降低5.9毫米汞柱 。
【綜述研究：大豆異黃酮會降低血壓】 該綜述研究由北京協和醫學院和中國醫學科學院的研究人員完成，研究人員表示，大豆異黃酮降低血壓的幅度與β受體阻滯劑等抗高血藥物的效果相當，因此，該方法可幫助高血壓患者降低心血管疾病帶來的風險 。
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