文章插圖

風干香腸
這種香腸在德國南部、奧地利和瑞士比較常見，口味挑剔的意大利人尤其喜歡這種風干香腸。是由牛肉和豬肉加上動物脂肪、紅酒、糖和香料混合，然后壓入方形的模具中定型，接著煙熏和風干，可以直接食用，或者做湯吃。




文章插圖

卡塞爾老肉腸
這種生肉香腸來自德國黑森林地區，做法非常講究，通常需要將優質的豬肉風干3-12個月，再加入培根、鹽、胡椒粉和各種香料腌制后食用，由于當地的豬吃橡果長大，所以香腸中帶著微微的甜。




文章插圖

【 黃芥末醬|愛吃香腸的國家，一日三餐頓頓離不開，人們反而很健康】頓頓吃香腸為何德國人還很健康長壽？
首先是德國的香腸幾乎沒有添加劑，食品安全更有保證，同時德國人飲食上也愛吃奶酪、深海魚類、牛奶、麥片、橄欖油、葡萄酒等，這些都是非常營養又健康的食物。最主要還有德國的社會福利和醫療體系，由于經濟發達，有更多的醫療資源來協助居民進行醫療檢查和疾病治療，在一定程度上，他們可以預先發現疾病，將許多疾病扼殺在萌芽狀態。




文章插圖

今天的分享就到這里了，針對此事你有何看法，歡迎在評論區留言，喜歡的朋友記得關注下，濤哥每天都會分享不一樣的趣聞，祝大家在2021年里好運連連，財源滾滾，再見！

• 中藥|健康公開課：有“還魂藥”之稱的安宮牛黃丸，可以預防心梗嗎？
• 過年孩子最愛的“黃金菜”，營養美味，味美汁濃，越吃越想吃
• 孩子春節最愛“黃金菜”，補充營養，增強免疫力，身體更健康！
• 春節孩子最愛“黃金菜”，補充營養，增強免疫力，身體更健康！
• 黃豆是一種很有營養的食物|黃豆用啤酒泡一泡，變成下飯菜，比吃肉還香
• 冬季是女性減肥的黃金時期，多吃1元蔬菜，少油熱量低，瘦身快
• 淄博1月16日訊 今天上午|國家級名中醫、岐黃學者高思華教授一行蒞臨市婦幼保健院參觀指導
• 孩子春節愛吃“黃金菜”，富含營養，補充DHA，身體更健康！
• 夏季吃黃瓜雖好 但注意六大禁忌
• 腦中風|謠言粉碎機丨吃草莓導致出血熱？高膽固醇人不能吃蛋黃？冬季輸液可防腦中風？