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當歸補血湯的做法 當歸補血湯怎么做才好吃

做法當歸補血湯

【導讀】當歸補血湯的做法？當歸補血湯怎么做才好吃？在《湯頭歌訣》：“當歸補血有奇功，歸少芪多力最雄 。”此方不但用了黃芪，而且黃芪用量則是當歸的5倍，即補氣藥的用量大大多于補血藥 。因為中醫認為，氣屬陽，血屬陰，氣血互根，“孤陰不生，獨陽不長”，有形之血不能自生，必得陽氣溫煦才能生長，即所謂“陽生陰長”，氣旺而血生是也 。玄機奧妙正在于此 。這與那些毫無根據，隨心所欲的缺一補十，動輒就全方位大部隊進“補”之舉，實在不可同日而語 。因此補氣血我們推薦當歸補血湯 。


當歸補血湯的做法 當歸補血湯怎么做才好吃
當歸補血湯的做法  當歸補血湯怎么做才好吃
【當歸補血湯的做法 當歸補血湯怎么做才好吃】用料：當歸6克，黃芪30克，豬肝l50克，生姜5克，料酒3克，麻油3克，精鹽5克，，味精0．5克 。
(1)將生姜洗凈切絲，豬肝洗凈切成薄片，一起放入碗中，加入料酒、麻油、精鹽和味精，拌和均勻，腌漬入味 。
(2)當歸、黃苠分別洗凈切片，一起放入砂鍋中，水煎2次，每次用水200毫升，煎半小時，2次混合共取藥汁300毫升，去渣后，將腌漬好的豬肝片放入，煮至熟透 。
功效：補血養顏，祛除面色萎黃、蒼白 。