文章插圖
1、發酵玉米餌料2天后出現白點 。
2、二十斤老玉米清水泡兩天后,用高壓鍋壓上氣七八分鐘取出晾涼 。
3、玉米壓到鼓脹卻未開花正好 。
4、將冷卻的玉米用甜酒曲拌勻裝桶,裝瓶,稍許透氣,不能捂死,發酵會產氣膨脹,靜置陰涼處 。
【發酵玉米餌料幾天后出現白點】5、快出酒了,稍安勿躁 。三到五天后 , 酒曲生長旺盛,發酵進行中,玉米已密布甜酒曲,桶內溫度升高,要晃動攪拌降降溫 , 這時香甜味己濃了 , 這樣餌料就完成了 。
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