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紅棗加陳皮燉花膠可以嗎

生活百科紅棗


紅棗加陳皮燉花膠可以嗎

文章插圖
解析：陳皮可以去掉花膠的一些腥味，但是陳皮不能放太多 。
紅棗燉花膠
【紅棗加陳皮燉花膠可以嗎】材料
干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量 。
做法
1、先提前將干花膠泡發；
2、紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；
3、將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里（可放適量陳皮），加入適量清水；
4、小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑 ， 加入黃冰糖；
5、再燉10分鐘 ， 冰糖溶化后即可 。