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寶寶豆腐西紅柿魚湯的做法

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寶寶豆腐西紅柿魚湯的做法

文章插圖
【寶寶豆腐西紅柿魚湯的做法】1、把豆腐切塊，番茄劃十字，倒進開水焯一下 。（豆腐焯水是為了去掉腥味）
2、魚肉是之前就用生姜鹽巴料酒腌制好的 。鍋里加點油，把魚倒下去煎至兩面金黃 。
3、把魚撈起來 ， 然后將番茄切丁倒進去小火炒至出水 。
4、把煎好的魚肉也倒進去，加水 。水開了后加豆腐 。
5、喝湯比較多，就加多水 。但是也很好喝 。要出鍋的時候加鹽巴，還有白胡椒粉，還有小蔥，整把加入 。再煮幾分鐘即可 。