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1、夏天時可以放進冰箱冷藏室里存放,注意不要冷凍 , 凍過的鴨蛋不好吃 。
2、冬天可以把生雞蛋放在干燥通風處即可,注意不要存在太陽暴曬處 。
3、對于用鹽水腌制的咸蛋 , 把生咸蛋拿出來煮熟并晾干后可以再放回鹽水里 。
4、隨吃隨??,这样拣堒保证熟咸蛋长时间放置矒Q岜渲?,也矒Q崛孟痰霸獎湓較?。
【生咸鴨蛋怎么保存】5、如果用包泥包制的咸蛋,應該保持泥皮濕潤 , 可以定期給濕布保濕,放置陰涼處,保存半年 。
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