1. 首頁 > 生活經驗 > >

黃瓜拌粉絲怎么做這是個涼菜

生活百科黃瓜


黃瓜拌粉絲怎么做這是個涼菜

文章插圖
烹飪方法：
【黃瓜拌粉絲怎么做這是個涼菜】準備原料：嫩黃瓜2條 ， 干粉絲50克 ， 鮮紅椒1個 ， 精鹽1湯匙，白糖1湯匙，香油1湯匙，味精少許；
干粉絲用熱水泡發；放沸水中煮數分鐘；撈出 ， 瀝水；用干凈剪刀剪成6厘米長的段，放盤內；黃瓜用肥皂刷洗后用清水沖洗干凈；片成薄片，再切成細絲；放小碗中，撒入少許精鹽；掩數分鐘后，濾去鹽水；將黃瓜絲放盤內；鮮紅椒去蒂和籽，放沸水中燙熟；撈出，切成線絲，放粉絲盤內；撒入精鹽、白糖、味精拌勻；淋上香油即可 。