海參是什么東西

【海參是什么東西】海參是一種無脊椎動物,也是一種營養價值較高的食物 。海參屬于棘皮動物門、海參綱、海參屬的動物,形態一般為圓筒狀 , 但粗細、形狀和大小會隨種類的不同而有很大的差異 。我國海參分布在溫帶區和熱帶區 , 溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等 。