香味四益的雞菌肝爆炒，你會做嗎？不知道做法的來看看我的做法吧！
雞胗處理干凈，用水反復清洗，然后切成薄片，生姜適量，洗凈，備用 。
在雞胗片中放入料酒 ， 醬油，生姜末，鹽，適量，攪拌均勻，腌制15分鐘 。
鍋中加油，待油8分熱時，加入辣椒末爆炒，將辣椒炒香 ， 然后加入腌制好的雞胗，爆炒 。
【雞菌肝爆炒怎么做好吃】十分鐘左右后 ， 加入鹽少許，味精適量，花椒面少許，然后加入一些香菜，翻炒均勻 ， 起鍋 。

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