如何挑選橙子

【如何挑選橙子】橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑 , 光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃 。皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多 , 捏起來比較有彈性 , 而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到 。顏色紅的比較好吃,市場上的橙子多部分是臍橙,顏色較紅的橙子,說明已經成熟的比較好,口感會較甜 。但不同品種可能會不一樣 。橙子并不是越大越好 , 橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水 , 吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜 。同等大小的橙子 , 較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選 , 因為同