肉末|秋天,吃板栗黑芝麻不如吃它,潤肺去秋燥,營養美味,常吃身體棒( 二 )



5.蒸好的藕夾取出來,再起一鍋,把剛調好的料汁倒入鍋里,燒開后。再把剛調好的蜂蜜水也倒入鍋里,攪拌均勻。繼續燒開,然后把剛調好的水淀粉倒進來,把料汁收濃稠一些,然后均勻淋到藕夾上面。再均勻撒上一些蔥花點綴一下,營養又美味的蒸藕夾就做好了,有肉又有菜,裹上一層料汁,吃起來特別的鮮美。





肉末|秋天,吃板栗黑芝麻不如吃它,潤肺去秋燥,營養美味,常吃身體棒
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小貼士:
今天給大家分享的這個蒸藕夾的做法就結束啦,簡單易做,用蒸的,營養不流失,好吃不上火。蓮藕是秋天應季出產的食物,特別適合秋天潤肺祛燥食用,而且現在蓮藕正當季,產量大,價格也便宜,天天吃都不怕。下面給大家總結一下這道菜的小技巧,首先就是藕片要切得越薄口感會更爽脆哦。再一個就是做肉餡的肉,最好選擇肥瘦相間的口感會更好,比較嫩不柴。還有的朋友喜歡吃牛肉,也是可以的。里面再搭配放上一些香菇,胡蘿卜,還有藕,這樣調出來的餡特別的鮮美,一點也不會覺得柴而無味。
大家去市場買蓮藕的時候,記得一定要選兩端都帶結的,這樣才不會有臟東西進入到蓮藕里面,更干凈美味。還有就是蓮藕選擇新鮮的,別買放置太久的,那樣的蓮藕不僅口感不好了,而且營養也不及新鮮的。蓮藕是一種非常美味的食物,它的做法非常的多,后期還會為大家分享更多蓮藕的做法,喜歡的朋友收藏起來,想吃的時候隨時可以看哦。
【來源:美麗山西鄉村游記】
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