冬天不吃它太可惜，鈣是雞蛋的8倍，才1塊5一斤，現在吃正當季！有很多的蔬菜里的營養要比肉蛋奶還要高，今天營養師大喬要給大家介紹的就是奶白菜。奶白菜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還含有鈣、鐵等微量元素。奶白菜有提高人體質的作用，還能亮發、明目、健脾作用。奶白菜如此受推崇主要是因為它的營養價值均衡，更加容易被人體吸收。奶白菜的做法多樣，可以煮湯，也可以清炒，但我們最愛吃的做法還是加些五花肉一起炒。下面小編就將這奶白菜炒五花肉的做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！
奶白菜炒五花肉





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By 海天一色6305
配料：
奶白菜 500克、熟五花肉 1塊、黃醬 半湯匙、蔥 1段、姜 1片、花生油 30克、精鹽 半勺、生抽 2勺
烹飪步驟：
1.奶白菜去掉根部，洗干凈瀝干水分切成大段備用；





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2.熟五花肉切成薄片，這里也可以用生的，我是沒有生的了，直接用的熟的；





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【 雞蛋|冬天不吃它太可惜，鈣是雞蛋的8倍，才1塊5一斤，現在吃正當季】3.鍋中倒入油，把五花肉倒入翻炒出油分；





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4.倒入蔥花姜絲炒出香味，再把黃豆醬倒入快速翻炒均勻；





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5.把奶白菜倒入翻炒變軟，加入生抽炒勻；





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6.翻炒至奶白菜斷生，加入鹽翻炒入味就可以了。





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烹飪小貼士：
對奶白菜來說，這是屬于一種性寒，味甘的蔬菜了。而且因為吃奶白菜的時候能夠有很好的清熱除火功效，所說我們吃奶白菜就可以對緩解和預防乳腺疾病有啊好處，這樣對我們健康是非常有意義的。
同時我們吃奶白菜，實際上還可以也起到解毒的功效，主要是因為奶白菜能對我們的頭發健康有很好的作用，特別是亮發的作用是很強的。
吃奶白菜的時候能夠發現，奶白菜是可以起到提高免疫力的功效，同時還可以利用吃奶白菜的方法來幫助我們明目。
奶白菜對于產婦來說是很適合吃的，能夠有不錯的益乳作用，同時奶白菜健脾和胃的作用也是很出色的，同時還可以利用吃奶白菜的方法來潤腸，這樣也是有很好療效的。
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