【導讀】藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培歷史 。藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區,是馳名中外的藏藥 。其藥效奇特,尤其以活血養血而聞名天下 。據《本草綱目》記載,藏紅花能活血、主心氣憂郁,又治驚悸 。藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結,長期堅持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效 。
現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切,藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量 。藏紅花素等抗癌活性物質將成為21世紀最理想的抗癌藥物之一 。藏紅花獨特的神奇功效,被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病 。
【正紅花油與藏紅花油的區別】今新疆仍盛產紅花或花籽用來榨油,花用來治病 ?;ㄓ蜕S、味香、液清,是食用油中的上品,經常食用紅花油可以防止動脈粥狀硬化,治高血壓、中風、心力衰竭、心絞痛等癥 。紅花具有活血通經、去瘀止痛的功能,主治婦女經閉、難產、死胎、產后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病 。新疆紅花,又名草紅花,是一種有廣泛用途的作物 。紅花花色鮮艷,花期變換多資,可種于庭院,供人觀賞;曬干制粉,摻入面粉,制成食品,味美可口,增進食欲 。紅花含紅花甙,紅花黃色素 。另含脂肪油,稱紅花油,,是棕櫚酸、硬脂酸花生酸、亞油酸、亞麻酸、油酸等等油脂類 。味辛、性溫,是中醫常用的傳統婦科良藥 。
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