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【魚翅可不可以吃】1、魚翅可以吃 。
2、魚翅作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種 ， 魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成 。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴 。

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