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懶漢雞翅怎么做

生活百科懶漢


懶漢雞翅怎么做

文章插圖
1、原料：雞翅中十只、大蒜兩頭、鹽、食用油 。
2、將雞翅洗凈 ， 放入碗中稍晾片刻；
【懶漢雞翅怎么做】3、蒜剝皮，放入器皿中搗碎（搗出汁液），將搗碎的蒜及汁倒入碗內 ， 同時加入些許精鹽，將每一塊雞翅用蒜汁、鹽涂抹勻均后，擱置，如果你著急，腌十五分鐘左右也成，想充分入味的話放1-3小時比較好；架上平底鍋 ， 滴兩滴油，鍋及油熱后，將爐子的開關旋至中小火或小火，然后把雞翅一只只排進鍋內（可連同蒜一起入鍋），剩下的工作就是來回將雞翅翻面 ， 隔半分鐘翻個身 ， 直至雞翅和蒜煎至金黃色 。關火，一盤金燦燦蒜香撲鼻的懶漢雞翅就可以上桌了 。