文章插圖
1、把栗子放入水中，洗凈干凈，撈出備用 。
2、再把栗子放入清水中，加鹽5克 。
3、浸泡30分鐘左右就可以，撈出來(lái) ， 放到案板上 ， 用刀在栗子的中間劃一個(gè)小口 。
4、全部用刀劃完了，邊上的栗子露了白肉，那是用力過(guò)度，整個(gè)切開了 。注意：切開了的栗子煮食就不好吃了，千萬(wàn)別用力過(guò)度切開喲！
5、把劃開的栗子控凈水分，裝盤備用 。
6、鍋放涼水，再把劃開的栗子放入鍋中，大火加熱 。
7、煮栗子的水開（沸騰）了后，改小火加熱，煮20分鐘左右就好了 。
【自己在家煮栗子怎么煮好吃】8、把煮好的栗子撈出，取一個(gè)煮熟的栗子剝一下 。看！是不是很好剝，而且栗子在浸泡時(shí) ， 有一點(diǎn)點(diǎn)鹽份進(jìn)去了 ， 非常好吃 。大家照著做一做，看看這樣煮栗子是不是很好吃 。

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