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1、早餐宜喝豆?jié){或綠豆粥，因?yàn)榫G豆有清熱解毒的功效 。加一個(gè)煮雞蛋，以及適量富含淀粉的食品（豆包等） 。還可以適量飲用綠豆湯或者酸梅湯，并在其中加一些蜂蜜 。為了保持穩(wěn)定而比較高的血糖水平，家長(zhǎng)還可以為孩子煮或蒸一些紅棗吃 ， 因?yàn)榧t棗可較長(zhǎng)時(shí)間維持血糖水平 。
【高考早餐吃什么】2、考試當(dāng)天早餐要有主食 ， 主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，還可以配一點(diǎn)酸奶雞蛋 。如果說(shuō)食欲好的可以配一點(diǎn)水果或蔬菜 。食欲小的可以減少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶 。大腦是靠糖分來(lái)運(yùn)作的，有些家長(zhǎng)喜歡給孩子早餐吃牛奶加雞蛋，這種搭配沒(méi)有碳水化合物，早餐無(wú)法及時(shí)供應(yīng)大腦能量 ， 會(huì)影響上半場(chǎng)發(fā)揮 。而單純的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不頂餓，會(huì)影響‘下半場(chǎng)’發(fā)揮 。

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