文章插圖
1、用刀從椰蒂部位砍平 。
2、再把椰子尾部砍平 。
3、椰子尾部分朝向身體，用刀小心地沿椰子殼部分砍開一圈露出椰子肉 ， 注意椰子不能砍太深，否則椰子汁就噴出來了 。砍好后，把椰子青被砍平的蒂部朝下放好 。
4、用椰子軟刀 ， 把頂部（也就是椰子的尾部）的蓋小心刮出 。
【青椰子打開方法】5、再用椰子軟刀把底部的椰子肉刮出來，就完成整個取肉操作了 。

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