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如何把魚骨做酥可以直接吃

生活百科如何

原料：魚800克 。
輔料：食鹽6克、料酒3克、姜3克、花生油10克、白酒3克、蔥5克、蒜2克、生抽5克、醋3克、蒸魚豉油3克、綿白糖20克、胡椒粉2克、番茄醬2袋、番茄沙司20克、水300克 。
具體操作如下：
【如何把魚骨做酥可以直接吃】1、將魚收拾干凈，鹽、料酒腌制20分鐘；
2、鍋燒熱，用姜涂鍋，倒入油 ， 翻面煎魚；
3、煎好的魚放高壓鍋里，加白酒、蔥、姜、蒜、生抽、蒸魚豉油、醋、白糖、胡椒粉；
4、加入兩袋番茄醬和番茄沙司；
5、加適量的水，加熱25分鐘；
6、排氣起鍋，魚骨即可吃 。