【布丁的來歷.為什么要叫布丁】布丁是另一種英國的傳統食品 。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當時的撤克遜人所傳授下來的 。中世紀的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁” 。這種布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代 ， 它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調配制造 。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作 。
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