融水苗族自治縣長壽傳奇12月28日(周二)21:20|大魚大肉怎么吃才不膩?秘訣就一個字:酸!本期還有百歲老人奇特的黑發秘訣……( 二 )


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楊奶奶說 , 她從小也幫家中的長輩用芋蒙刮痧 , 一代一代傳下來 。
【楊奶奶】女兒經常幫我刮痧 , 刮完之后胃口都好了 , 不刮痧吃飯不香 , 哈哈~
苗醫痧癥療法:
刮痧療法是苗醫數千年來廣泛用于臨床的治療疾病的方法 , 使用芋蒙刮痧是痧癥療法之一 。 刮治操作者必須根據痧癥的所在部位、臟器及表、里、寒、熱、虛、實,結合經絡分布進行定位刮治 。 經定位刮治后,施術者按其痧路從上往下、從里往外、從近端向遠端進行刮治 。 刮時應由輕到重(但必須按病人能承受的程度而定 , 因人而異),刮到痧路呈紅色斑點或暗紅色斑點為度 。 依個人體質不同 , 請謹遵醫囑 。 (來源:百度百科)
03
火烤禾花魚

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融水當地有稻田養魚的習俗 , 開田時放入魚苗 , 多為鯉魚 , 平時會以掉落水中的禾花為食 , 秋收時節便可捕獲肥美的【禾花魚】 。

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采訪人員下田體驗抓魚野趣 , 開心得像個baobao!

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【楊奶奶家人】這種魚都是放養的 , 很清甜 , 插稻谷的時候就放魚苗 , 在田里面有什么吃什么 , 肉質和口感都很好 。

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新鮮的禾花魚采取最樸素的烹調方式——燒魚 。 融水燒魚的一大特點是“不破肚 , 不刮鱗” , 最大限度地保留魚肉的鮮味 。

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將整只禾花魚用竹簽串好 , 圍插于火塘邊上 , 燒至色黃不焦 , 內臟熟透為佳 。
04
敬老愛老慶祝豐收

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又是一年豐收的好年頭 , 村里的蘆笙隊吹起蘆笙 , 載歌載舞 , 正在前往村中最年長者百歲楊奶奶家中慶祝 。

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融水苗族自治縣長壽傳奇12月28日(周二)21:20|大魚大肉怎么吃才不膩?秘訣就一個字:酸!本期還有百歲老人奇特的黑發秘訣……】苗家人無酒無肉不歡 , 有客人來 , 主家一定端出最好酒水 , 最香的美食招待 。 在門口就讓你感受到滿滿的熱情 。 嘴里不塞滿不給進門!`(*^﹏^*)′

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吃好喝好 , 才是苗家人最樸實的待客之道 。

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【楊奶奶】我101歲了 , 大家想得很周到 , 都來看我 , 我當然開心了!(*∩_∩*)

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同樣 , 這也是采訪人員小哥哥的快樂時光 。 (??????)?一頓“高山流水”操作下來 , 敬酒的人開心 , 喝酒的人高興 , 把情誼留在心里 , 把祝福留在心里 , 共慶豐收好年景 , 祈愿來年又是好收成!

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短短幾天的相處 , 我們早已深深愛上了秀美多情的融水苗鄉 , 樸實善良的楊迷燈奶奶和熱情好客的百歲大家庭 , 都給我們留下了深刻的印象 。 在這片青山綠水之間 , 人們取之天然、樂享自在 , 互敬互愛 , 相扶相親 , 想不長壽都難吧!