說到補鈣，很多人想到的都是喝牛奶、骨頭湯或是服用鈣片，其實補鈣不僅僅局限于這些食物 。不少蔬菜其實也有補鈣的作用 。
1、高麗菜
含有維生素K，可以起到抗骨質疏松的效果 。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分 。
2、洋蔥
具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力 。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效 。
3、茭白筍
【3種蔬菜補鈣功力賽牛奶】不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況 。但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍 。

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