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7種常見堅果的食療功效

1.花生：含有豐富的蛋白質、脂肪、糖 。特別是含有人體需要的多種氨基酸和卵磷脂 。常吃花生能降血壓 ， 增強記憶 ， 延緩衰老 。
【7種常見堅果的食療功效】2.核桃：有“長壽果”的美稱 。含有油酸 ， 而且90%是不飽和脂肪酸 ， 其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質 。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅、鉬等元素 ， 可保護眼睛和延緩衰老 。
3.葵花子：含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E 。還含有優質蛋白質 ， 可與各種肉類媲美 ?？ㄗ幽苤委熓?nbsp;， 增強記憶力 ， 對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的作用 。