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高嘌呤食物|注意！這款大人小孩都愛喝的飲料，可能讓你患上痛風

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高尿酸是與高血糖、高血脂、高血壓
并稱的“第四高”
會直接導致痛風的發作
痛起來真的很要命

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但為什么很多人不吃海鮮、不喝酒，尿酸還是降不下來，甚至有很多年輕人都得了痛風？
現代醫學認為，其實在我們的日常生活中，有一種能讓尿酸升高、卻被很多人所忽略了的東西——果汁！
這是為什么呢？難道飲料有毒？不是的，因為果汁、飲料中含有果糖。果糖，才是造成我們痛風反復發作的元兇！

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果糖是一種單糖，廣泛存在于水果和蜂蜜中，在體內分解的過程中會直接產生尿酸，這等于增加了內源性尿酸的來源。
【 高嘌呤食物|注意！這款大人小孩都愛喝的飲料，可能讓你患上痛風】同時，果糖又會減少腎尿酸排泄，進一步造成體內尿酸升高。所以，我們防痛風時，如果把防的重點單純放在減少攝入嘌呤上，而忽視了果糖，最后就會導致痛風依舊會反復發作。
建議大家：
第一，每天食用水果要適量，千萬不要把果汁當水喝，水果盡量別榨汁。
第二，盡量少喝甜品飲料，包括可樂、功能飲料等，一定不要把飲料當水喝。

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第三，芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等果糖含量很高的水果，痛風患者千萬別一次吃太多。
痛風患者跳過的“坑”遠不止這些，還有幾個飲食誤區：
誤區一：
將動物蛋白等同于高嘌呤食物
有些患者認為雞鴨魚肉等“葷菜”都是高嘌呤食物，對所有的動物蛋白都敬而遠之，這種認識是不正確的。
動物蛋白中海鮮和動物內臟屬于高嘌呤食物，而一般的肉類屬于中嘌呤食物，牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物。因此，不是所有動物蛋白都需要控制。

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動物蛋白是富含必需氨基酸的優質蛋白質，同時含有脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素，是人體必不可少的營養來源。
對于痛風患者來說，海鮮和動物內臟應該盡量避免，雞鴨魚肉等中嘌呤食物適當吃，牛奶（酸奶不行）和蛋類則可以放心吃。
誤區二：
將素菜等同于低嘌呤食物
有些患者認為素菜嘌呤含量低，不會激發痛風，不需要特別限制。果蔬類的嘌呤含量與動物肝臟、海鮮、肉類等動物性食物相比，總體來說確實要低一些，但有些蔬菜并不屬于低嘌呤食物，將素菜等同于低嘌呤食物，堅持“宜素不宜葷”的說法是片面的。

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痛風患者要控制菠菜、蘆筍、紫菜、菌類、豆類及其制品等，控制含嘌呤較高的素菜類食物的攝入量。痛風急性發作期少吃或不吃，緩解期減少進食次數和進食量即可。
誤區三：
喝湯比吃肉好
有些患者認為喝湯不會增加嘌呤的攝入，不易誘發痛風。而事實上嘌呤易溶于水，在烹飪過程中，大部分溶于湯中，因此各種肉湯、菌菇湯嘌呤含量極高。

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痛風患者應避免喝湯，尤其是肉湯、菌菇湯。烹飪方式上也有學問，在烹煮前，先把食物切成小塊汆一汆，焯水后可減少食物中的嘌呤。
誤區四：
不需要控制總能量的攝入