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肺癌病人食療注意事項

肺癌是常見的肺原發性惡性腫瘤 ， 近年來肺癌的發病率和病死率均迅速上升 ， 死于癌病的男性病人中肺癌已居首位 。肺癌患者在接受了正確的治療之后 ， 需要采用正確的飲食方法來促進身體的快速恢復 。
1.要符合營養平衡的原則 ， 食物要盡量多樣化 ， 不要長期偏食 。就我國目前一般家庭而言 ， 應適當增加蛋白質的攝入量 ， 平均每日達到70-80g ， 其中包括一定數量的動物蛋白質和較充足的豆類食物 ， 應大力提介我國多樣化的豆制食品 。
2.經常攝入一定數量的新鮮蔬菜與水果尤基是富含胡蘿卜素維生素C的黃綠色蔬菜 ， 還有富含維生素A、B、E和含鈣、鐵、鉀、鋅等的食品 。
3.提倡多食粗糧 ， 少吃精白米、面制品 ， 以保證有足夠的飲食纖維和微量營養成份 。
4.控制食鹽的攝入 ， 適當增加纖維素多的食品 。
5.改進飲食習慣與烹調加工的方法 ， 提倡快炒以至生食一些新鮮衛生的蔬菜 ， 以減少維生素C等營養成分的損失 。
【肺癌病人食療注意事項】6.不吃霉菌毒素污染或燒焦的食物 ， 少吃腌制、煙熏食物 ， 少吃油煎 ， 炸烤的食品 。