“阿姨 ， 您也教我包一個吧 。 ”壹點采訪人員躍躍欲試 。


文章圖片
跟隨著閆阿姨的步驟 ， 壹點采訪人員竟成功地包出了一個韭菜雞蛋包子來 。
“不那么漂亮 ， 能賣出去不？”壹點采訪人員有點忐忑 。
“很好啊 。 ”閆阿姨鼓勵著 。
獲得肯定后 ， 壹點采訪人員又嘗試了包餡餅 ， 擰花卷 。


文章圖片


文章圖片


文章圖片
從指尖做出的面點 ， 經過蒸、烙、炸 ， 美味隨溫度不斷上升 ， 不斷膨脹 ， 那一鍋鍋 ， 一籠籠面點就到達了食客的唇齒間 。


文章圖片
食事——寒冬里的暖事
不到七點 ， 餐廳里就開始熱鬧起來了 。
“上人了！”馬姐大喊一聲 。 員工們都打起了十二分的精神 。
馬姐是馬振金的姐姐 ， 她干起活來不但手腳麻利 ， 而且賣起餐點來反應也足夠敏捷 。 前臺與后廚 ， 她干起來都得心應手 。
“我要一個茄子辣椒餡餅 ， 一個雞蛋 ， 一碗豆漿 ， 一個地瓜丸 。 ”


文章圖片
顧客的話剛落地 ， 馬姐也就都把餐點都放在了一起：“一共6塊 。 ”
餐廳顧客越來越多 ， 拉起了長隊 ， 其中大部分是學生 。


文章圖片


文章圖片
“小朋友 ， 你要吃點什么呀？”壹點采訪人員詢問道 。
“我要一個包子 ， 一個烤腸 。 ”這名小學生是自己來就餐的 ， 取好餐 ， 安靜地找了一個位子坐了下來 。
“小朋友 ， 你怎么自己來吃飯?。恳粫銒寢寔斫幽銌?？”壹點采訪人員問道 。
“我媽媽要送姐姐 ， 我一會自己做校車去上學 。 ”
壹點采訪人員端來一碗豆漿 ， “真乖 ， 看你沒有喝的 ， 阿姨送你一碗豆漿吧 。 ”
餐廳里越來越熱絡 ， 窗戶內凝結了一層水汽 。 窗外的慢慢亮了起來 ， 溫度卻沒有一點上升 。
七點半 ， 學生們漸漸少了 ， 上班族多了起來 。
在餐館里 ， 兩位清潔工阿姨穿著橙色的衣服格外亮眼 ， “我們經常到這里吃飯 ， 因為上班時間緊 ， 所以我們每天早上在這里吃兩個包子 ， 這里提供免費的熱水 ， 我們就再喝點熱水 。 ”
“哎？張大爺有幾天不來了 ， 平時這個點他該來了啊……”員工小陳自己嘟囔著 。
“張大爺是我們的老顧客 ， 70來歲了 ， 幾乎天天來 。 他就住在這附近 ， 平時自己一個住 ， 不大做飯 ， 不知道為啥最近幾天都沒來 。 ”說到這里 ， 員工小陳有點擔心 。
“來一份皮蛋瘦肉粥！”顧客喊道 。
“來了！”員工小陳回應道 ， 又自己嘟囔著 ， “希望張大爺平平安安的吧 。 ”
這寒冬與熱食 ， 交替著冷暖 ， 更演繹著暖心的食事 。
奔走——帶餐點穿過寒冬
“您有新的外賣訂單 。 ”機器里不停地提示著 。
“天越冷 ， 我們的外賣訂單就越多 ， 現在應該算是我們的旺季了 。 ”馬振金告訴壹點采訪人員 ， 食客除了堂食 ， 外賣也是餐館的一個營業內容 。
上午八點 ， 很多人開始了新一天的工作 ， 而餐飲人的這一天已經開始了5個小時 。

• 齊魯壹點|濟南市歷下區五家藥店被責令停業整頓
• 托管|重磅！山東大學齊魯醫院全面托管德州市人民醫院
• 德州|山東大學齊魯醫院全面托管德州市人民醫院 共同打造高水平省級醫療中心
• 救治|齊魯醫典｜齊魯兒醫ECMO成功轉運救治重癥肺炎呼吸衰竭患兒
• 山東省|“與高新區共成長”產業領軍人物企業采風｜山東省齊魯干細胞工程有限公司：助力大健康，闊步新時代
• 齊魯晚報·齊魯壹點記者 徐田田2022年1月14日下午|責任耀齊魯|“大圣駕到”傳承中醫經典，讓小兒推拿普惠千萬家
• 齊魯網·閃電新聞1月14日訊 實現品牌強農|濰坊“50后”農業科普大使無償傳授40多年的技術經驗 只為幫助姜農增產增收
• 趙曉|齊魯醫學創新高峰論壇召開 專家共話前沿科技促醫學進步
• 齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 孟德霞色香味俱佳美味看得見1月13日|壹粉食堂|舌尖上的美味！家庭版燒麥來嘍，軟糯鮮香誘惑你的味蕾
• 齊魯網·閃電新聞1月12日訊 三年前|我拍我的幸福生活丨全國鄉村振興青年先鋒楊瑞瑞：發展鄉村旅游 讓村更美、民更富