“一般一天外賣有一百多單 ， 這個月到現在有3000多單了 。 從早上到晚上九點左右 ， 一直都有單 。 所以 ， 懶惰的人做不了餐飲 ， 一份付出就有一份收獲 。 ”馬振金告訴采訪人員 。


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“我們做餐飲就是一早一晚 ， 起早貪黑 ， 一年365天都是3點開始熬粥 ， 一直到晚上11點才睡覺 。 越是冬天越難守 ， 當然我們可以雇人熬粥 ， 不這么累 ， 但為了節省成本 ， 我們就只能自己干 。 ”
為了多賺點 ， 馬振金也會送外賣 。


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“這份外賣我來做吧 ， 我來送吧 。 ”壹點采訪人員再次請纓 。
紅糖、紅棗、枸杞等材料放入鍋里精心熬煮 ， 香甜的氣味彌散開來 ， 浸潤在溫熱的空氣里 ， 充斥在空間的每個角落；把土豆絲小心翼翼卷進餅里 ， 再次烙制 ， 色澤金黃 。
將所有的餐點小心打包 ， 從溫暖的餐館沖進寒冷的冬日里 。
“騎上我心愛的小電車 ， 永遠也不會堵車……”路上 ， 壹點采訪人員用歌聲對抗著寒風 。
“您好 ， 您的外賣到了……祝您用餐愉快 。 ”準時準點安全送達 。 收到顧客的好評 ， 壹點采訪人員感覺心里暖暖的 。
有家的味道的餐點 ， 不僅帶給食客以唇齒的溫暖 ， 更是離家奔波在路途的心靈慰藉；那發生在餐館的溫暖食事 ， 更是寒冬里 ， 熱切的惦念；食客對餐點的滿意 ， 是對餐飲人披星戴月辛苦付出的認可 。
四方食煙火 ， 有味是清歡 。 餐飲人還在寒冬里堅守 ， 溫暖的食事也還在繼續上演 ， 這個寒冬似乎越來越熱切起來了 。
【齊魯晚報·齊魯壹點 記者 陳景英冬夜凌晨|蹲點報告?寒戰｜用歌聲御寒！記者從凌晨到清晨體驗濱州快餐制銷】來源：齊魯壹點

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