【食物快速測毒試紙有望成為家庭日用品】正在此間參加第十屆中國科協年會的有關專家透露，目前，科學界正著手研究一種快速測毒試紙，用這種高科技試紙往食物上一碰，便能知道食物是否安全 。該試紙一旦面世，有望成為家庭日用品 。
超市的蘋果是否有農藥殘留？看著新鮮的肉變質了嗎？“三鹿”奶粉事件發生后，不少人擔心入口的東西有毒，但是苦于自身沒有專業的檢測設備，只能干著急 。
華南理工大學教授石磊介紹說，能檢測單一毒性的食物試紙早就面世了，而且不貴 。由于蔬菜、水果和肉類可能出現多種問題，用一張試紙就能檢測所有毒性的技術正在攻克之中 。
石磊表示，這種試紙一旦面世，價格不會太高，有望成為家庭日用品，市民外出買菜只需帶上一包，非常方便 。

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