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一口也別吃，這種紅薯比酒精還傷肝，很多人都不知道( 二 )


此外 ， 紅薯儲存時間長了以后 ， 有時候會長黑斑 ， 黑斑紅薯含有甘薯酮和甘薯酮醇等有毒物質 ， 這兩種物質會對人體的肝臟造成損傷 ， 嚴重者會引起肝衰、呼吸停滯甚至死亡 。
而且這種毒素在高溫烹飪下也不會被破壞 ， 所以從安全角度考慮 ， 這種紅薯還是不要吃更保險 。
提示：黑斑病會侵入薯肉 ， 這樣的紅薯聞起來有一股苦味 。
但大家也不必談黑斑色變 ， 如果碰到長了黑斑的紅薯 ， 只要把病變部位清除干凈就沒有什么問題了 。
2、一頓飯單吃紅薯不行
紅薯雖然營養豐富 ， 但是也不能單吃它 ， 最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃 ， 才能做到營養不失衡 。
比如在吃紅薯時 ， 可以少吃點豬肉 ， 能促進對脂溶性胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴 ， 既調節口味 ， 又能減少胃酸 ， 消除腸胃的不適感 。