10種食物讓你增強體質遠離疾病
1、莓
藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓 。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基,防止癌癥,心臟病等慢性疾病的產生,特別是小紅莓還可以防止尿管感染 。每天吃一杯莓,是很不錯的 。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃 。
2、西紅柿
充滿了以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑——番茄紅素 。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C、鉀和植物化學物質 。
3、蔬菜
【10種食物讓你增強體質遠離疾病】抗疾病食物中,蔬菜是最好的一種 。這些蔬菜包括菠菜、羽衣甘藍、白菜和生菜 。它們都含有大量的維他命、礦物質元素、β-胡蘿卜素、維他命C、葉酸、鐵元素、鎂元素、類胡蘿卜素、植物化學物、抗氧化物 。哈佛的一個研究發現,吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發可能性 。
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