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1、要冷藏 ， 不要冷凍 。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，久凍后口感和營養都會大打折扣，存放在冷藏室即可 。存放時間不要長；
【剝好的菠蘿蜜冷藏還是冷凍】2、放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放；
3、 剝開的菠蘿蜜，建議在三天之內吃掉 。菠蘿蜜如有腐壞或怪味，建議丟掉 。

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