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茶水和酸奶能一起喝嗎

生活百科茶水


茶水和酸奶能一起喝嗎

文章插圖
茶水和酸奶最好不要一起喝 。
酸奶中有大量的蛋白質 。茶葉含鞣酸，有較強的收斂作用，不僅能與酸奶中的鈣結合，降低鈣的吸收，還可抑制腸道對牛奶脂肪的吸收 ， 降低酸奶的營養價值 。還有可能會形成不溶性物質，而引起腹痛，腹瀉 。
【茶水和酸奶能一起喝嗎】茶（學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），山茶科山茶屬植物，分布于中國長江以南各省的山區，茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類 。茶葉可作飲品 ， 含有多種有益成分，并有保健功效 。茶葉呈長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形 ， 上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛 。花白色，花瓣闊卵形；萼片闊卵形至圓形；花期10月至翌年2月 。