文章插圖
1、食材：鲅魚、豆腐 。
2、輔料：辣椒醬適量、蔥少許、蒜少許、姜少許、剁椒少許、鹽少許、水豆腐適量、醬油適量 。
【怎么做鲅魚燉豆腐】3、去掉五臟 。
4、從中間把魚剖開 。
5、切成大厚塊 。
6、大豆腐切成塊 。
7、加入蔥 ， 姜，蒜，剁椒 。
8、加入醬油調下香味 。
9、加入適量的辣椒醬味道會更好 。
10、鍋熱，下醬油，辣椒醬，放入佐料爆鍋 。
11、魚要翻炒下，變色在加入豆腐 。
12、放入豆腐和剁椒適量的水即可 。

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