韓式炸雞排怎么做


韓式炸雞排怎么做

文章插圖
1、主料:雞胸肉2塊、咖喱粉1勺、炸粉1/2杯、雞蛋1個、面包屑1杯 。
【韓式炸雞排怎么做】2、輔料:拉面粉1匙、孜然粉1匙、堅果粉1匙 。
3、切開雞胸肉 。
4、將雞胸肉放入保鮮袋或保鮮膜,用錘子敲擊把纖維斬斷 。
5、撒上鹽和胡椒調味 。
6、將咖喱粉放入炸粉中攪拌 。
7、依照炸粉,雞蛋液,面包粉的順序,裹在雞胸肉外面 。
8、油炸成金黃色 。
9、制作調味料 。
10、在炸好的雞肉上撒上調料,完成 。