1、以粗糧為主
上海人早餐多出現粗糧為主的食物 , 比如粗糧面包或者是蔬菜等 , 粗糧富含膳食纖維 , 多吃粗糧對人體其他膳食纖維預防腸胃疾病與微量元素補充有幫助 。 同時脂肪含量低 , 有利于促進血液循環 。
2、多喝奶或豆漿
奶和豆漿都富含蛋白質和鈣 , 特別是老人 , 隨著年齡增長鈣流失嚴重 , 更應該補充 , 對增強免疫力有幫助 。
3、飲食清淡
上海人飲食比較清淡 , 做飯放的調料比較少 , 這種烹飪方式不僅保留了食物原有風味 , 更減少高油高鹽高糖帶來的身體代謝負擔 。 而且對預防心腦血管疾病、肥胖和高血壓等風險具有良好的作用 。
所以飲食對健康的作用不容小覷 , 建議你的早餐也可以多出現上述食物 , 讓生活的更健康一些 , 也許才是長壽真正的秘訣 。
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參考資料:
[1
《瑞典研究了1200位百歲老人:長壽者大多有這3個特點》.生命時報.2023-10-17.
[2
《研究發現:60歲后有這三個特點的人 , 或最有希望長命百歲!》.健康時報. 2023-10-12.
[3
《上海人均預期壽命超過84歲!原來秘訣藏在飲食中......》.科普中國. 2023-08-24.
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