1、食材:肥腸適量、洋蔥一個、紅辣椒適量、蒜蓉一個、年糕適量、土豆一個、辣白菜一顆、韓式辣醬適量、料酒10g、鹽5g、糖5g、香油7g、白芝麻適量 。
2、先將洋蔥、肥腸洗干凈后,洋蔥切成絲狀,放入蒜蓉爆香,倒入熱油翻炒3分鐘 。
3、加入適量的紅辣椒 。
4、加入10g料酒去腥味,放入年糕、土豆片和辣白菜煸炒 。
【韓式烤豬腸的家常做法】5、放5g的鹽、把香油和白芝麻,韓式辣醬倒入鍋中翻炒,就做好了 。
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